{"title":"Thés primeurs 2026","description":null,"products":[{"product_id":"the-primeur-sencha-satsuma-no-hashiri-sachet-50g","title":"Shincha - Thé Sencha 2026 \/ Satsuma no Hashiri \/ Sachet 50g","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"357\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eThé vert primeur récolté en avril à Kagoshima, « Satsuma no Hashiri » exprime la fraîcheur des premières pousses du printemps. Après avoir traversé l’hiver, les jeunes feuilles révèlent une douceur naturelle, une belle vivacité et un umami délicat.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"570\"\u003ePour cette récolte 2026, les thés de Kagoshima se distinguent par une douceur plus présente. Le « Satsuma no Hashiri » révèle ainsi une texture plus souple, un goût plus rond et une finale délicatement parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"865\"\u003eSon assemblage repose sur le cultivar « Shigeru n°2 », qui apporte profondeur et structure, complété par le Yutakamidori et le Saemidori pour leur douceur et leur finesse. Afin d’arrondir l’umami et d’enrichir les arômes, ce thé bénéficie d’une chauffe finale plus marquée que nos autres thés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1213\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eContrairement à notre « Oo Hashiri », single origin issu d’un seul producteur, « Satsuma no Hashiri » est un assemblage de plusieurs cultivars et producteurs de Kagoshima. Les feuilles, issues d’un même terroir, se complètent avec justesse pour offrir un thé harmonieux, lumineux et rafraîchissant, idéal pour goûter l’élan du printemps japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e - 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient\u003c\/strong\u003e - Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e - Japon-Kagoshima\u003c\/p\u003e","brand":"Jugetsudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46708634779991,"sku":"FSE91050","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1123\/4903\/files\/SENCHASATSUMAHASHIRI.jpg?v=1706115923"},{"product_id":"the-primeur-sencha-oohashiri-sachet-50g","title":"Shincha - Primeur 2026 \/ Sencha Oohashiri \/ Thé en vrac 50g","description":"\u003cp\u003eLe shincha est le thé le plus frais de l’année, issu de la toute première récolte du printemps. Notre thé « Oo Hashiri », cultivé dans la région de Satsuma à Kagoshima, au sud du Japon, puise sa richesse dans le climat doux et lumineux bordé par le Pacifique. En japonais, \"hashiri\" évoque l’idée de courir : celle des producteurs qui se hâtent à travers les rangées de théiers pour récolter les toutes premières jeunes pousses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bourgeons se forment dès l’automne, traversent l’hiver en restant fermés, puis s’ouvrent au début du printemps. Ces jeunes feuilles concentrent une grande douceur et une fraîcheur particulière grâce à la théanine préservée durant l’hiver. Récolté vers la mi-avril 2026, notre « Oo Hashiri » révèle ainsi une tasse vive, délicatement végétale et profondément printanière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Ei-chō, dans les hauteurs de Kagoshima, les plantations baignées de brume profitent d’importants écarts de température qui permettent aux feuilles de pousser lentement et de développer une grande richesse aromatique. Le producteur, M. Shimokubo, travaille ses sols avec soin à l’aide d’un compost naturel composé notamment de son de riz et de poudre de bambou. Cette terre souple favorise un enracinement profond et la croissance de théiers vigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi ses récoltes, le cultivar « Shigeru n°2 » occupe une place particulière. Ses feuilles offrent une structure profonde, une belle douceur et une richesse en bouche caractéristique des grands shincha de Kagoshima.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003enet \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e- 50g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Thé vert\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e- Japon-Kagoshima\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jugetsudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46725787517271,"sku":"FSE92050","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1123\/4903\/files\/d6ef7bf4-d82f-483c-a7a5-0243f59d19c0.jpg?v=1747413518"},{"product_id":"set-the-primeur-shincha-2026-sencha-oohashiri-sencha-hashiri","title":"Set thé Primeur Shincha 2026\/ Sencha Oohashiri + Sencha Hashiri","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"306\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCe set réunit nos deux thés primeurs de Kagoshima, issus des premières récoltes du printemps 2026. Deux expressions d’un même terroir, à déguster côte à côte pour découvrir toute la fraîcheur, la douceur et la vitalité des jeunes feuilles japonaises.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"646\"\u003e« \u003ca href=\"https:\/\/jugetsudo.com\/products\/the-primeur-sencha-oohashiri-sachet-50g\"\u003eOo Hashiri\u003c\/a\u003e » révèle la profondeur d’un thé single origin, centré sur le cultivar Shigeru n°2, avec une belle structure, une rondeur marquée et une finale légèrement iodée. « \u003ca href=\"https:\/\/jugetsudo.com\/products\/the-primeur-sencha-satsuma-no-hashiri-sachet-50g\"\u003eSatsuma no Hashiri\u003c\/a\u003e » offre une tasse plus souple et harmonieuse, grâce à l’assemblage de plusieurs cultivars de Kagoshima, arrondi par une chauffe plus généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"764\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn set idéal pour comparer deux visages du shincha : l’un profond et expressif, l’autre doux, lumineux et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e - 50g*2\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient\u003c\/strong\u003e - Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e - Japon-Kagoshima\u003c\/p\u003e","brand":"Jugetsudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54115561406807,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1123\/4903\/files\/shincha_01814676-125b-4145-a6a0-eb0d6aede880.png?v=1784898782"}],"url":"https:\/\/jugetsudo.com\/collections\/thes-primeurs-2026.oembed","provider":"Jugetsudo","version":"1.0","type":"link"}