{"product_id":"matcha-hatsumukashi-matcha-ceremonie-boite-traditionnelle-20g","title":"Matcha Hatsumukashi \/ Matcha cerimoniale \/ Barattolo tradizionale da 20 g","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eUna schiuma fine ed elegante, costellata di minuscole bollicine come un cosmo nella tazza, seguita da un delizioso aroma di germogli verdi puri e giovani... Qui si ritrova il mondo per eccellenza del matcha, che ricorda le sale da tè dedicate alla cerimonia del cha-no-yu. Hatsumukashi sorprende con la sua intensa dolcezza sul finale, una dolcezza che non si rivela subito ma si svela gradualmente, proprio come la consistenza del tè cambia tra il primo e l'ultimo sorso. Man mano che la degustazione procede, il liquido si addensa, diventa cremoso e sviluppa una consistenza più corposa. Il finale è vellutato: l'ultima goccia potrebbe essere un dessert in sé, tanto è ricco di sapori e consistenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto matcha di alta qualità proviene dalle piantagioni di Okabe nella prefettura di Shizuoka. Come il tè gyokuro, ha\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer ridurre l'amarezza legata allo sviluppo di catechine nelle foglie, le piante sono state coperte tre settimane prima del raccolto con tende oscuranti con un'opacità del 90%.\u003c\/span\u003e Le foglie vengono poi macinate fino a ottenere una polvere utilizzando un mulino a pietra. Okabe, soprannominata \"il villaggio del gyokuro\", è infatti una delle tre principali regioni produttrici di tè, insieme a Uji vicino a Kyoto e Yame a Kyushu. Okabe si distingue per le sue condizioni ideali per la coltivazione del tè, con un clima montano fresco e umido e terreni fertili irrigati dalle acque pure del fiume Asahina. Tra le varietà coltivate si annoverano i tè Saemidori, Samidori e Asahi, dai quali abbiamo creato una miscela di foglie del primo raccolto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pregiata polvere di tè verde è adatta anche a numerosi usi in diverse ricette culinarie. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e - 20 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e - Tè verde\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e - Giappone-Shizuoka\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jugetsudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46703737930071,"sku":"MA30020B","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/1123\/4903\/files\/MATCHAHATSUMUKASHI.jpg?v=1706115727","url":"https:\/\/jugetsudo.com\/it\/products\/matcha-hatsumukashi-matcha-ceremonie-boite-traditionnelle-20g","provider":"Jugetsudo","version":"1.0","type":"link"}