Jugetsudo Paris

La devise cha zen ichimi
L’esprit du thé & du zen

Sen no Rikyû, maître du thé Japonais de l’école wabi (« raffinement sobre et calme »), a rapproché dès le XVIe siècle, la cérémonie du thé de l’esprit du zen et il en a codifié le déroulement. Pour le fondateur, l’esprit de la cérémonie du thé et celui du zen se rejoignent naturellement dans le cha zen ichi-mi. En adoptant comme devise la formule « cha zen ichimi», Jugetsudo Paris propose à ses clients un thé vert authentique. Jugetsudo Paris est aussi l’endroit où vous pourrez accéder à l’esprit du thé et du zen. Nos thés, aux arômes délicats ou puissants, sauront toucher vos cinq sens, dans ce lieu unique et authentiquement japonais.

La maison de thé Jugetsudo
95, rue de Seine, Paris 6e
Ouverture : 11h00 – 19h00 (fermé les dimanches et jours fériés)
Salon de thé : 11h00 – 18h00
Métro : Odéon ou Mabillon
Tél : +33 (0) 1 46 33 94 90
chumon@maruyamanori.com

Le concept de la boutique

Tradition & renouveau
Nous avons choisi de confier le design de notre boutique à l’architecte Kengo Kuma, qui réalise beaucoup de grands projets dans le monde entier, parce que ses idées et l’esprit de son travail s’accordent parfaitement à notre conception de la marque Jugetsudo, celle d’une “concorde de la tradition et du renouveau”.
Un Design original et inédit, mais qui soit aussi en harmonie avec l’atmosphère du quartier. Alliance des matières traditionnelles et naturelles, comme le bambou, et des matériaux modernes.

Au rez-de-chaussée se trouve l’espace de vente et de dégustation. Vous découvrirez un décor dépouillé, que meuble un grand comptoir en cyprès japonais et ornent d’innombrables tiges de bambou suspendues au plafond. Sur ce comptoir est une grande bouilloire en fonte. Les clients y dégusteront notre gamme de thés verts authentiques, servis dans une vaisselle raffinée, ainsi que nos petits gâteaux au thé. Nous proposons aussi des services à thé et tous les accessoires du thé vert.

Au sous-sol est un espace un peu mystérieux, sorte de grotte souterraine dans Paris, dévolue à la galerie Chazen et à la cérémonie du thé. Nous organisons divers événements inspirés des quatre saisons, par exemple des expositions d’objets des arts traditionnels, des séances de cérémonie du thé données par des maîtres, des concerts, etc.

Kengo Kuma
Architecte de la Boutique « Maison de thé japonais Jugetsudo »

Le « temple aux bambous », sorte de féérie du thé, que Kengo Kuma a imaginée pour la Maison de thé japonais Jugetsudo du 95, rue de Seine à Paris, reprend, dans son dessin tout de transparence, de légèreté, les grands thèmes de son œuvre remarquable. Kengo Kuma n’écrit-il pas, à propos de son propre travail :
« Je veux effacer l’architecture », ce qui le conduit à inventer sans cesse de nouveaux procédés, de nouveaux objets.

Aussi la Boutique Jugetsudo, conçue par un architecte hors normes, saura s’intégrer, par son élégance simple et légère, dans l’architecture classique et l’atmosphère du quartier de Saint-Germain-des-Prés.

Ingugurée en octobre 2008, la boutique de Jugetsudo de Paris est donc la première œuvre de Kengo Kuma en Europe, avant l'ouverture de la Cité des Arts et de la Culture de Besançon en 2013.

“J’ai voulu faire un espace qui évoque une clairière dans un bois de bambous. Il se respire dans ces bois un air différent de celui du monde ordinaire : il y rayonne une lumière qui n’est pas la lumière habituelle. Au milieu de cet espace spécial j’ai placé une planche de cyprès du Japon, massive et sans nœud. La tradition japonaise attribuait à ce bois le pouvoir magique rendre lisse ce qu’on pose dessus. J’ai souhaité que les gens devinent qu’ils goûtent à la nature du Japon en posant leurs mains sur ce comptoir. Au sous-sol est une salle dallée de pierre, consacrée à la cérémonie du thé, un lieu au mystère intéressant, sorte de grotte souterraine dans Paris. Je voudrais qu’on y découvre un autre aspect du thé vert.”