Ateliers
La cérémonie du thé Matcha
Prochaines séances prévues les samedis suivants:
Le samedi 22/03/2025 à 14h, 15h30, 17h
Le samedi 29/03/2025 à 14h, 15h30, 17h
Le samedi 05/04/2025 à 14h, 15h30, 17h
Le samedi 12/04/2025 à 14h, 15h30, 17h
Le samedi 17/05/2025 à 14h, 15h30, 17h
Le samedi 24/05/2025 à 14h, 15h30, 17h
*Pour les séances privées, veuillez contacter le 0146339490
Jugetsudo
Chèque Cadeau / Cérémonie Matcha
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de la cérémonie du thé, vous dégusterez un bol de thé Matcha accompagnant une pâtisserie japonaise. Ensuite, vous suivrez vous-même la préparation du thé matcha avec nous. Expérience mystique pour certains, apaisante pour tous, délicieuse en tout cas : la saveur, la douceur du thé matcha sont exquises.
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Initiation aux Thés Japonais
Prochaines séances prévues suivants:
Le samedi 22/02/2025 à 11h
*Pour des séances privées, veuillez contacter : 01 46 33 94 90 chumon@maruyamanori.com
Jugetsudo
Chèque Cadeau / Initiation aux thés japonais
La petite cérémonie qui entoure la préparation et la dégustation du thé a toujours un effet apaisant et relaxant. La maison de thé Jugetsudo vous invite à découvrir le monde du thé japonais. Nous vous expliquerons d'abord l'histoire du thé, ses différentes variétés et ses nombreux bienfaits sur la santé. Puis nous vous apprendrons à préparer, à servir et à déguster le thé dans les règles de l'art. Vous goûterez plusieurs sortes de thé Gyokuro (thé vert de haute qualité), Sencha (le plus populaire des thés verts), Genmaicha (thé vert mélangé avec du riz grillé),
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Mini pratique du Matcha
Nos prochaines séances d’ateliers 2025 :
Tous les mardis à 11h (durée : 30 minutes)
*Pour des séances privées, veuillez contacter : chumon@maruyamanori.com
Jugetsudo
Chèque Cadeau / Mini pratique du thé Matcha
Nous vous proposons de suivre pas à pas les étapes afin de créer vous-même vote propre thé "matcha" avec nous en boutique. Avec réservation vous pouvez venir à voir le mini-atelier matcha d'une durée d'environ 30 minutes. Si vous souhaitez participer uniquement qu'au cours celui-ci est proposé au tarif de 30 euros. Nos ateliers sont prévus le mercredi mais en cas d'indisponibilité vous pouvez nous contacter pour convenir d'un autre jour. Venez vivre l'expérience chez Jugetsudo et pour toutes questions nous vous attendons.
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Découverte des algues Nori
Nos prochaines séances d’ateliers 2024 :
Tous les vendredis à 11h
*Pour des séances privées, veuillez contacter : chumon@maruyamanori.com
Jugetsudo
Chèque cadeau / Découverte des algues Nori
Très appréciées dans la cuisine japonaise, les algues Nori sont pourtant très peu connues des français. Nous vous invitons donc à découvrir leur histoire, leurs différentes variétés et leurs nombreux bienfaits sur la santé. Cet atelier à notamment pour intention de vous apprendre à utiliser les algues nori sous pleins de façons différentes en vous initiant à la préparation de sushis en cornet temakizushi, de boulettes de riz onigiri, des Maki-Sushi (Hosomaki) et d’autres recettes originales. Vous goûterez aussi à plusieurs sortes de nori provenant de différentes régions du Japon. Contactez nous pour connaitre les dates disponibles et pour prendre rendez-vous.
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Ateliers de saison: « URUSHI : l’art de la laque, tradition du Japon »
La prochaine séance d’ateliers de saison :
Le samedi 15 février 14h-15h30
Le mercredi 26 février 17h-18h30
Le samedi 8 mars 14h-15h30
*Pour des séances privées, veuillez contacter : chumon@maruyamanori.com
Atelier-conférence de Saison / « URUSHI : l’art de la laque, tradition du Japon »
Mme Takako MATSUZAKI vous invite à plonger dans l’univers fascinant de l’art de la laque Urushi, un voyage à travers le Japon, tant dans l’espace que dans le temps.Dans un premier temps, elle vous fera découvrir l’histoire et les techniques de cette laque précieuse, avant d’explorer sa place dans l’art moderne.Vous aurez l’occasion d’admirer et de toucher des pièces rares, témoins d’un savoir-faire ancestral japonais.Enfin, pour clore cette expérience en toute élégance, vous dégusterez un bol de matcha accompagné des wagashi raffinés de Manabu SHIRAISHI.
