Sencha Tsuki supérieur / 15 Sachets de 2g
Sencha Tsuki supérieur / 15 Sachets de 2g
Ce paquet contenant 15 sachets individuels en cristal de thé vert sencha Tsuki est très pratique pour le voyage et le travail.
L'infusion de ces feuilles, cueillies à la meilleure saison (aux environs du 1er ou 2 mai), dégage un parfum agréable, qui évoque chez les Japonais une certaine nostalgie et fait resurgir des souvenirs d'enfance. Ce thé réputé est doté d'un goût et d'un arôme épais
À l'oeil, ce thé est laiteux et d'un vert prononcé, comme le feuillage d'un arbre fruitier dans sa plénitude. Il n'a aucune transparence. Le parfum est fort et l'attaque longue, avec de la sucrosité, des tanins bien présents et une grande sapidité. L'équilibre est parfait entre la douceur et la légère astringence qu'apprécient les amateurs de café. C'est un thé dont toutes les saveurs restent longtemps en bouche.
Ce thé sencha supérieur est parfait pour clore un repas riche, autant japonais que français. Il se marie également avec les desserts au chocolat noir ou une sauce au chocolat bien onctueuse avec une pointe d'amertume.
Poids net - 50g
Ingrédient - Thé vert
Origine - Japon-Shizuoka
Spécificité
- Température: 85-90°C
- Temps: 50 S
- Dosage: 2g/50ml
Saveurs
- Amertume: 3/5
- Douceur: 2.5/5
- Intensité: 5/5
- Umami: 4/5
Share
Blog posts
-
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2024
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2024
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
-
Retour sur notre atelier spécial « L’art du thé...
🌸 Un grand merci à tous les participants de notre atelier spécial été « L’art du thé & l’usage de l’artisanat » ! 🌿Votre présence et votre enthousiasme ont fait...
Retour sur notre atelier spécial « L’art du thé...
🌸 Un grand merci à tous les participants de notre atelier spécial été « L’art du thé & l’usage de l’artisanat » ! 🌿Votre présence et votre enthousiasme ont fait...
-
Découvrez les Glaces et Macarons Glacés Excepti...
Chez Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous présenter nos nouvelles créations glacées, fruits de notre collaboration avec les talentueux artisans glaciers Enzo & Lily (@glacier_enzolily). Leur passion et leur...
Découvrez les Glaces et Macarons Glacés Excepti...
Chez Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous présenter nos nouvelles créations glacées, fruits de notre collaboration avec les talentueux artisans glaciers Enzo & Lily (@glacier_enzolily). Leur passion et leur...