Bol à matcha / Mino-yaki Koubei "Shizenyu"
Bol à matcha / Mino-yaki Koubei "Shizenyu"
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Bol à matcha Mino-yaki réalisé par le four Kobei à Tajime, dans la préfecture de Gifu.
"Shizenyu" désigne la glaçure naturelle qui se forme pendant la cuisson lorsque la cendre de bois dans le four adhère au substrat du bol.
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