Carafe à saké Tokkuri / "Kurogaratsu" Rui Mitô

Carafe à saké "Tokkuri" noir-brun Karatsu-yaki (type : kurogaratsu), réalisée par Rui Mitô (1978-), femme céramiste à Karatsu, dans la préfecture de Saga. La céramique de Karatsu, datant du XVIe siècle, est désignée comme “technique artisanale nationale” par le Japon . Elle se caractérise par sa texture rustique, utilisant une argile brute et rugueuse et une variété de techniques décoratives. On dit aussi que le Karatsu-yaki est une poterie qui se perfectionne à l'usage : l'un des charmes de la céramique de Karatsu est que plus elle est utilisée, plus l'argile change de couleur et plus elle a de fines fissures à la surface, appelées « Kannyu », ce qui augmente son goût et sa beauté.