Algues Nori Temaki Sushi / Kontobi
Algues Nori Temaki Sushi / Kontobi
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produit à l'embouchure des fleuves. La proportion de l'une et l'autre
varie selon les années, la rigueur de l'hiver, d'où son nom. Son parfum
est iodé, marin, un peu sauvage. Ciselées et prêtes à l’emploi, elles sont
une touche exquise des salades, spaghetti et risottos etc.
Blog posts
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Séances de « Cérémonie Matcha » en 2025
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
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Exposition Urushi : Entre Tradition et Résilience
📅 Du 15 février au 15 mars 2025📍 Jugetsudo Paris L’art de l’Urushi, cette laque traditionnelle japonaise, fascine depuis des siècles par son raffinement et sa durabilité. Issue de la...
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La Galette des Rois 2025 au thé vert Matcha et ...
En ce mois de janvier 2025, nous, Jugetsudo, spécialistes des thés verts japonais situés au cœur de Paris, présentons une création unique et raffinée : la Galette des Rois au thé...
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