Coffret Matcha Chazen

Ce coffret vous sera livré avec emballage cadeau, pour toutes les commandes avant le 25 décembre.

Notre coffret Chazen a été spécialement conçu pour vous permettre de préparer votre thé matcha chez vous. Il convient aussi bien aux débutants qui souhaiteraient s’initier au thé matcha qu’à ceux qui ont l’habitude d’en boire quotidiennement. 

Le coffret comprend tous les ustensiles et produits nécessaires à sa préparation : 

• Matcha Fuji no Haru / Boîte 50g

Ce matcha est produit à Okabe dans la préfecture de Shizuoka au pied du mont Fuji, qui figure parmi les 53 stations du Tokaido dépeintes par le célèbre maître d’estampes Hiroshige. Ce matcha vert vif et au goût prononcé peut se déguster quotidiennement selon le mode de préparation traditionnel, mais aussi s’utiliser en cuisine comme en pâtisserie.

• Chawan / Bol à Matcha "Kotohajime"

Ce bol à matcha est une céramique de Mino, en japonais Mino-yaki, fabriqué dans la préfecture de Gifu. Baptisé "Kotohajime", littéralement le "commencement des choses", ce bol est idéal pour les néophytes.

• Chasen / Fouet à matcha

Le fouet en bambou appelé "Chasen" est un instrument indispensable à la préparation du thé matcha dans la cérémonie du thé "cha no yu". Il sert à casser les morceaux de poudre, à homogénéiser la préparation, et à produire la mousse que l'on retrouve à la surface du matcha dit "usucha" (matcha léger).

• Chashaku / Cuillère à matcha en bambou

La cuillère à matcha en bambou ou chashaku est l'accessoire qui permet de mesurer la quantité de matcha à déposer dans le bol avant d'y verser l'eau chaude. 

• Un livret de recettes matcha