Thé Anne-Sophie Pic / Sencha Vanille 50g
Thé Anne-Sophie Pic / Sencha Vanille 50g
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Le thé Sencha, le plus courant au Japon, est très vert et développe des arômes d’iode et d’herbe coupée. Elle aime beaucoup sa structure légèrement amère qui lui confère une belle longueur en bouche. La vanille fumée rompt cette amertume du thé et pousse des notes boisées en bouche.
Poids net - 50g
Ingrédient - Thé vert, vanille fumée
Origine - Japon, Madagascar
Spécificité
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Température: 80°C
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Temps: 60 S
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Dosage: 2g/50ml
Saveurs
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Amertume: 2/5
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Douceur:
4/5
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Intensité: 2/5
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Umami: 3/5
Blog posts
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