Thé Anne-Sophie Pic / Bo Hojicha Café 50g
Thé Anne-Sophie Pic / Bo Hojicha Café 50g
Le thé Bo hojicha est torréfié longuement et possède des saveurs de céréales. Contrairement au Hojicha, il utilise la feuille et la tige du thé. Son goût grillé est très subtil. Anne-Sophie Pic a choisi de l’associer à un café arabica raffiné et très équilibré, le café des Monts Amaro, qui est cultivé en Ethiopie et développe des arômes de fruits rouges, fleurs et réglisse.
Poids net - 50g
Ingrédient - Thé vert, café
Origine - Japon-Shizuoka, Ethiopie
Spécificité
- Température: 100°C
- Temps: 60S
- Dosage: 2g/100ml
Saveurs
- Amertume: 1/5
- Douceur: 2.5/5
- Intensité: 2.5/5
- Umami: 1/5
Share
Blog posts
-
La Galette des Rois 2025 au thé vert Matcha et ...
En ce mois de janvier 2025, nous, Jugetsudo, spécialistes des thés verts japonais situés au cœur de Paris, présentons une création unique et raffinée : la Galette des Rois au thé...
La Galette des Rois 2025 au thé vert Matcha et ...
En ce mois de janvier 2025, nous, Jugetsudo, spécialistes des thés verts japonais situés au cœur de Paris, présentons une création unique et raffinée : la Galette des Rois au thé...
-
Nouvel arrivage d'articles par Hiroshi Ichioka
Je suis heureux de vous présenter notre toute nouvelle collection de théières et d'accessoires conçue par le talentueux céramiste 市岡 泰 Ichioka Yasushi, basé à Miyagi, au Japon (dans le Nord). Chaque pièce reflète...
Nouvel arrivage d'articles par Hiroshi Ichioka
Je suis heureux de vous présenter notre toute nouvelle collection de théières et d'accessoires conçue par le talentueux céramiste 市岡 泰 Ichioka Yasushi, basé à Miyagi, au Japon (dans le Nord). Chaque pièce reflète...
-
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2025
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2025
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...