Thé Anne-Sophie Pic / Bourgeon de Sapin Buddha Amacha & Sencha
Thé Anne-Sophie Pic / Bourgeon de Sapin Buddha Amacha & Sencha
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le thé sencha, le plus courant au Japon, est très vert et développe des arômes d’iode et d’herbe coupée. Sa structure légèrement amère lui confère une belle longueur en bouche. Elle prolonge l’acidité et les notes camphrées et citronnées du bourgeon de sapin. Les notes tanniques, réglissées et boisées du buddha amacha apportent rondeur et profondeur à ce thé.
Poids net - 50g
Ingrédient - Bourgeon de sapin (67.5%), Buddha Amacha (21.5%), thé vert sencha (11%)
Origine - Japon, Suisse
Spécificité
-
Température: 85°C
-
Temps: 30S
-
Dosage: 4g/100ml
Saveurs
-
Amertume: 3/5
-
Douceur:
3/5
-
Intensité: 4/5
-
Umami: 4/5
Blog posts
-
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2024
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
Séances de « Cérémonie Matcha » en 2024
Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...
-
Retour sur notre atelier spécial « L’art du thé...
🌸 Un grand merci à tous les participants de notre atelier spécial été « L’art du thé & l’usage de l’artisanat » ! 🌿Votre présence et votre enthousiasme ont fait...
Retour sur notre atelier spécial « L’art du thé...
🌸 Un grand merci à tous les participants de notre atelier spécial été « L’art du thé & l’usage de l’artisanat » ! 🌿Votre présence et votre enthousiasme ont fait...
-
Découvrez les Glaces et Macarons Glacés Excepti...
Chez Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous présenter nos nouvelles créations glacées, fruits de notre collaboration avec les talentueux artisans glaciers Enzo & Lily (@glacier_enzolily). Leur passion et leur...
Découvrez les Glaces et Macarons Glacés Excepti...
Chez Jugetsudo, nous avons le plaisir de vous présenter nos nouvelles créations glacées, fruits de notre collaboration avec les talentueux artisans glaciers Enzo & Lily (@glacier_enzolily). Leur passion et leur...
