Passer aux informations produits
1 de 4

Matcha Enkô / Matcha Cérémonie Koicha / Boîte 20g

Matcha Enkô / Matcha Cérémonie Koicha / Boîte 20g

Prix habituel 61,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 61,00 €
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

On retrouve avec émerveillement le parfum très vert des jeunes feuilles du début du printemps mais aussi celui de l'algue nori.

L'Enkô est un matcha de la meilleure qualité, cultivé à UIji, dans la préfecture de Kyoto. Le mot enkô signifie la sorte d’auréole qu'a le bouddha sur sa tête.
Ce thé peut se boire à la manière d'un matcha normal, dilué et fouetté, mais développe toute sa richesse et sa profondeur de goût lorsqu'il est utilisé pour réaliser un koicha: le koicha est mélangé soigneusement avec un chasen (fouet en bambou), dans un peu d'eau, afin d'obtenir une boisson aussi onctueuse que de la crème liquide avec un corps robuste, dense et gourmand. C'est une boisson-nourriture qui rassasie l'âme.

Poids net - 20g

Ingrédient - Thé vert

Origine - Japon-Kyoto

Spécificité

  • Icon 1 Température: 80°C
  • Icon 2 Temps: Fouettez une dizaine de secondes
  • Icon 3 Dosage: 2g/50ml

Saveurs

  • Amertume: 1/5
  • Douceur: 4/5
  • Intensité: 4/5
  • Umami: 5/5
Afficher tous les détails
  • Grand concours de recettes au Matcha ou Hojicha

    Grand concours de recettes au Matcha ou Hojicha

    Grand concours de recettes au Matcha ou Hojicha ! COMMENT PARTICIPER ? Tout d’abord, récupérer gratuitement un sachet de 50g de Matcha et/ou Hojicha chez Jugetsudo (sans obligation d’achat) au...

    Grand concours de recettes au Matcha ou Hojicha

    Grand concours de recettes au Matcha ou Hojicha ! COMMENT PARTICIPER ? Tout d’abord, récupérer gratuitement un sachet de 50g de Matcha et/ou Hojicha chez Jugetsudo (sans obligation d’achat) au...

  • Séances de « Cérémonie Matcha » en mars-avril 2024

    Séances de « Cérémonie Matcha » en mars-avril 2024

    Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...

    Séances de « Cérémonie Matcha » en mars-avril 2024

    Un moment à partager, une vraie découverte. Nous vous proposons des séances de cérémonies du thé matcha « Cha-Zen » dans notre espace sous-sol de la boutique Jugetsudo. Après une démonstration de...

  • Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu

    Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu

    Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...

    Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu

    Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...

1 de 3