Algues d'eau douce / Ao ito
Algues d'eau douce / Ao ito
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L'algue Aoito a été cultivée dans le ruisseau d'eau douce de la Rivière Yoshino à Shikoku, au Sud du Japon. Le produit est supérieur puisque séléctionné uniquement parmi les Aonori de saison, récoltés en novembre. L'Aoito est très aromatique et fond doucement dans la bouche.
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