Chasen / Matcha-Besen
Chasen / Matcha-Besen
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Die Bambuspeitsche namens Chasen ist ein unverzichtbares Werkzeug zur Zubereitung von Matcha-Tee in der Teezeremonie Cha nein yuSiedendes Wasser wird in die Matcha-Schale gegossen und nach dem Aufschlagen mit einem Matcha-Besen verwandelt sich das Teepulver in einen schaumigen Tee.
Vor dem Beginn das Chasen 1-2 Minuten in warmem Wasser einweichen. Dadurch werden die Bambusstränge weicher und weniger brüchig.
Blogeinträge
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