Geschenkgutschein – Nori-Algen-Workshop/Verkostung
Geschenkgutschein – Nori-Algen-Workshop/Verkostung
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Entdecken Sie die Vielfalt der japanischen Nori-Alge.
Nori, in der japanischen Küche hoch geschätzt, ist in Frankreich in seiner ganzen Vielfalt noch relativ unbekannt. In diesem Workshop laden wir Sie ein, seine Geschichte, Sorten, Anbaugebiete und Nährwerte zu entdecken.
Im Programm :
- Die verschiedenen Arten von japanischem Nori entdecken
- Verkostung von Nori aus verschiedenen Regionen Japans
- Zubereitung von Temakizushi, Sushi in einer Waffel
- Onigiri zubereiten, japanische Reisbällchen
- Einführung in Hosomaki und andere einfache Rezepte
- Tipps zur Verwendung von Nori im Alltag zu Hause
Das Gemüse für diese Verkostung stammt aus dem japanischen Ökodorf. Mura, in dem Bestreben, sorgfältig ausgewählte Zutaten anzubieten.
Dieser Workshop wird im Sommer angeboten. Mittwoch um 12:00 UhrErhältlich in unserem Geschäft, nur nach Reservierung. Kontaktieren Sie uns, um verfügbare Termine zu erfahren und einen Termin zu vereinbaren.
Notiz:
Die Workshops finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 2 Personen pro Veranstaltung statt. Wird diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, behalten wir uns das Recht vor, die Veranstaltung abzusagen. In diesem Fall wird die Buchung vollständig erstattet.
Blogeinträge
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Kann man abgelaufenen Tee noch bedenkenlos trin...
Kann man abgelaufenen Tee noch bedenkenlos trinken? Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum? Auf Teepackungen findet sich oft ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Anders als oft angenommen, bedeutet dieses Datum jedoch nicht, dass...
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"Matcha-Zeremonie"-Sitzungen im Jahr 2026
Ein Moment zum Teilen, eine wahre Entdeckung. Wir bieten Sitzungen an Matcha-Teezeremonien „Cha-Zen“ in unseren Kellerräumen im Jugetsudo-Laden. Nach einer Vorführung der Teezeremonie genießen Sie eine Schale Matcha-Tee mit japanischem...
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Worin besteht der Unterschied zwischen klassisc...
Beim Erhitzen löst das Wasser rasch ein breites Spektrum an Aromen. Der Tee ist ausdrucksstärker, vollmundiger, mit Tiefe, Lebendigkeit und – je nach gewählter Temperatur – manchmal einer leichten Adstringenz....
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