Anne-Sophie Pic Tee / Hojicha-Pfeffer 50 g
Anne-Sophie Pic Tee / Hojicha-Pfeffer 50 g
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Hojicha-Tee ist ein gerösteter Grüntee. Durch das Rösten bei hohen Temperaturen über Holzkohle erhält er holzige, röstige Aromen, die an Kaffee erinnern und sich mit den für japanischen Grüntee typischen salzigen Noten vermischen. Anne-Sophie Pic verfeinert die warmen, würzigen Aromen dieses Tees gerne mit Kubebenpfeffer, der der Mischung zudem eine minzige Frische verleiht.
Pfund netto - 50 g
Bestandteil - Grüner Tee, Kubebenpfeffer
Herkunft - Japan, Indonesien
Spezifität
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Temperatur: 100°C
-
Zeit: 60S
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Dosierung: 2g/50ml
Saveurs
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Bitterkeit: 1/5
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Süßigkeiten:
2.5/5
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Intensität: 2.5/5
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Umami: 1/5
Blogeinträge
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