Anne-Sophie Pic Tee / Bo Hojicha Kaffee 50g
Anne-Sophie Pic Tee / Bo Hojicha Kaffee 50g
Menge
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Bo Hojicha-Tee wird lange geröstet und hat Getreidenoten. Im Gegensatz zu Hojicha werden hier sowohl Blatt als auch Stängel verwendet. Sein Röstaroma ist sehr subtil. Anne-Sophie Pic wählte dazu einen raffinierten und sehr ausgewogenen Arabica-Kaffee, den Amaro Mountains Coffee, der in Äthiopien angebaut wird und Aromen von roten Früchten, Blüten und Lakritz entwickelt.
Pfund netto - 50 g
Bestandteil - Grüner Tee, Kaffee
Herkunft - Japan-Shizuoka, Äthiopien
Spezifität
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Temperatur: 100°C
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Zeit: 60S
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Dosierung: 2g/100ml
Saveurs
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Bitterkeit: 1/5
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Süßigkeiten:
2.5/5
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Intensität: 2.5/5
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Umami: 1/5
Blogeinträge
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