Matcha Fuji no Haru / 50g Box
Matcha Fuji no Haru / 50g Box
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Dieser Matcha wird in Okabe in der Präfektur Shizuoka am Fuße des Fuji hergestellt, der zu den 53 Stationen der Tokaido Die Region, die vom berühmten Kupferstecher Hiroshige dargestellt wurde, zeichnet sich durch ihre gebirgige Landschaft und die steilen, vom Asahina-Fluss geformten Täler aus. Dieses kühle, feuchte Klima ist ideal für die Herstellung eines milden, vollmundigen Tees mit erfrischendem Aroma.
Fuji no Haru Matcha ist reich an Geschmack Umami Da der Tee nach der Nakashima-Methode angebaut wird, ist er besonders aromatisch. Diese Anbaumethode beinhaltet die Prüfung der Bodenqualität und die entsprechende Anpassung der Düngung. Dank der ausreichenden Nährstoffversorgung erhöht sich der Theaningehalt der Teeblätter, was zu einem besonders aromatischen Tee führt. Umami stärker im Mund vorhanden.
Dieser leuchtend grüne Matcha mit seinem ausgeprägten Geschmack kann nach traditioneller Zubereitungsmethode täglich genossen werden, eignet sich aber auch zum Kochen und Backen.
Nettogewicht - 50 g
Bestandteil - Grüner Tee
Herkunft - Japan-Shizuoka
Spezifität
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Temperatur: 80°C
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Zeit: Fouettez une dizaine de secondes
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Dosierung: 2g/50ml
Saveurs
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Bitterkeit: 3.5/5
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Süßigkeiten:
2/5
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Intensität: 3/5
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Umami: 2/5
Blogeinträge
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