¡Ha llegado el verano, y la temporada de helados ha vuelto, incluso en Jugetsudo!
Además de los sabores más populares, los buenos heladeros franceses están empezando a trabajar con tés japoneses. Pero es difícil encontrar un helado de matcha verdaderamente auténtico como el que se disfruta al pie del templo Kiyomizu-dera en Kioto…
Afortunadamente, Lionel Chauvin logró esta hazaña, desarrollando la receta junto con Maki Maruyama, directora de la casa de té japonesa de propiedad familiar Jugetsudo.
El helado de matcha de la colección "Jugetsudo x Enzo & Lilly" se distingue por
su brillante apariencia verde, su cremosidad aireada y su amargor perfecto, que
Respeta el auténtico sabor del té verde matcha, herbáceo y a veces astringente.
El helado de matcha de la colección "Jugetsudo x Enzo & Lilly" se distingue por
su brillante apariencia verde, su cremosidad aireada y su amargor perfecto, que
Respeta el auténtico sabor del té verde matcha, herbáceo y a veces astringente.
EL Sábado 17 de junio de 2023, de 12:00 a 17:00 horas.Lionel Chauvin estacionará su carrito en
helado frente a la tienda Jugetsudo (95 rue de Seine, 75006 París) para hacer
para mostrar libremente sus creaciones al público en general.
¡Una oportunidad que no debe perderse!