Colección: matcha

polvo de té verde

El matcha es un té verde en polvo molido en molinos de piedra tradicionales. Es un té muy especial porque se vierte agua hirviendo directamente en el recipiente y, tras batirlo con un batidor de té (chasen), el polvo se convierte en una infusión espumosa. El matcha tiene un vibrante color jade y un sabor intenso y concentrado. Su gusto es suave y agradable. Este té, utilizado principalmente en la ceremonia del té llamada "cha no you", también es apto para diversos usos culinarios.