Cuenco Matcha / Shino yaki KATO JUEMON

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Este cuenco para matcha procede del horno Yasaka, fundado en 1940 por el maestro alfarero Katō Jūemon (1894-1974) en Kani, región de Mino (Prefectura de Gifu). Descendiente del alfarero fundador Katō Kageyoshi, considerado uno de los precursores de la cerámica de Mino, Katō Jūemon continuó una tradición centenaria y desempeñó un papel fundamental en el resurgimiento de la cerámica de Mino tras la Segunda Guerra Mundial.

Fascinado por la cerámica del periodo Momoyama, dedicó su vida a recrear y perfeccionar los estilos icónicos de esa época: Shino, con su esmalte blanco lechoso salpicado de sutiles craquelados; Kizeto, con su esmalte amarillo dorado y delicados matices; Oribe, con su verde cobrizo y formas audaces; y Mino Iga, con sus poderosas texturas y reflejos brillantes. Gracias a su maestría técnica y dominio del fuego, Katō Jūemon se consagró como un gran maestro del Mino-yaki, reconocido por la vitalidad y profundidad de sus esmaltes.

En 1958, fue designado poseedor del título de Tesoro Cultural Inmaterial de la Prefectura de Gifu, en reconocimiento a su papel en la preservación de las tradiciones culinarias y en la transmisión de los conocimientos locales.

Los cuencos artesanales de Katō Jūemon, cocidos en las intensas llamas de un horno de leña, encarnan el espíritu del wabi: una belleza sencilla, natural y serena. Cada pieza revela las huellas del fuego, el paso del tiempo y la mano del artesano, evocando el alma de la cerámica de la era Momoyama, a la vez que conservan la delicada impronta de un artesano del siglo XX.

Tazón de matcha — Estilo Shino, Kizeto u Oribe
Katō Jūemon - Horno Yasaka, Mino

Este cuenco para matcha procede del horno de Yasaka, fundado en 1940 por Katō Jūemon (1894-1974) en Kani, prefectura de Gifu. Descendiente del fundador de la cerámica Mino, Katō Kageyoshi, Jūemon dedicó su carrera a revivir la tradición Mino del período Momoyama, convirtiéndose en una de las figuras clave del resurgimiento de la cerámica Mino en la posguerra.

Cautivado por la belleza de la cerámica Momoyama, Katō Jūemon sobresalió en la recreación y el perfeccionamiento de sus estilos característicos: Shino, con su suave esmalte lechoso y sutil craquelado; Kizeto, con cálidos tonos amarillos; Oribe, audaz y expresivo en esmalte verde cobrizo; y Mino Iga, con texturas rugosas y depósitos de ceniza natural. Mediante un dominio magistral de la atmósfera del horno y la composición de la arcilla, Katō Jūemon logró obras de notable profundidad y vitalidad, uniendo la estética clásica con la artesanía moderna.

En 1958, fue reconocido oficialmente como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Prefectura de Gifu, en reconocimiento a sus contribuciones a la preservación y transmisión de las técnicas tradicionales de la cerámica Mino.

Cada uno de sus cuencos, moldeados a mano y cocidos en horno de leña, encarna el espíritu del wabi: la serena belleza que reside en la imperfección y la sencillez natural. La interacción entre la llama, el esmalte y la forma refleja tanto el poder de la naturaleza como la sensibilidad y la disciplina propias de un auténtico maestro de Mino.