Sencha Yuzu with matcha / Loose Leaf in Tin / 50g
Sencha Yuzu with matcha / Loose Leaf in Tin / 50g
Quantité
Couldn't load pickup availability
A Subtle Combination of Sencha, Natural Yuzu Zest from Kōchi, and the Softness of Matcha
This refined tea is spiced, aromatic, and reminiscent of tropical fragrances, with the delicate bitterness of citrus marmalade. A highly fragrant sencha, it intrigues with its complex yet delicate aromas, where yuzu brings a vibrant freshness.
Exceptionally aromatic, yuzu zest is a prized ingredient in Japanese cuisine and has captivated the world’s top chefs. Balancing between lemon, lime, and mandarin, it delivers a tangy, indulgent flavor with an irresistible sensuality.
Net weight – 50g
Ingredients – Green tea, yuzu zest, matcha
Origin – Japan, Shizuoka
Specification
-
Temperature: 80°C
-
Time: 60S
-
Dosage: 2g/50ml
Saveurs
-
Bitterness: 2/5
-
Sweetness:
2.5/5
-
Intensity: 3/5
-
Umami: 3/5
Blog posts
-
Chanter le thé
Le soleil commence à bien briller, les matins s'empourprent dans une brume qui se lève après la nuit fraîche... Les théiers sont prêts pour la grande récolte.
Chanter le thé
Le soleil commence à bien briller, les matins s'empourprent dans une brume qui se lève après la nuit fraîche... Les théiers sont prêts pour la grande récolte.
-
🌸 Découvrez nos nouveautés printanières
Découvrez les spécialités japonaises du printemps chez Jugetsudo. Le moelleux Sakura Mochi, pâte de riz dans laquelle on a incorporé un véritable arôme de pétale de fleur de cerisier et...
🌸 Découvrez nos nouveautés printanières
Découvrez les spécialités japonaises du printemps chez Jugetsudo. Le moelleux Sakura Mochi, pâte de riz dans laquelle on a incorporé un véritable arôme de pétale de fleur de cerisier et...
-
“Matcha Ceremony” sessions in 2025
A moment to share, a real discovery. We offer “Cha-Zen” matcha tea ceremony sessions in our basement space of the Jugetsudo store. After a demonstration of the tea ceremony, you...
“Matcha Ceremony” sessions in 2025
A moment to share, a real discovery. We offer “Cha-Zen” matcha tea ceremony sessions in our basement space of the Jugetsudo store. After a demonstration of the tea ceremony, you...
