Colección: Algas Nori

Las algas marinas son muy apreciadas en la gastronomía japonesa. El alga nori es roja, pero su color varía del morado al negro. El nori es el ingrediente estrella del maki (rollos de alga nori rellenos de arroz y condimentos); es lo que envuelve el sushi y le da su sabor salobre. Su aroma y sabor poseen un encanto único e inconfundible.