Matcha Fuji no Haru / Caja 50g
Matcha Fuji no Haru / Caja 50g
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Este matcha se produce en Okabe, en la prefectura de Shizuoka, al pie del monte Fuji, que se encuentra entre los 53 estaciones del Tokaido Representada por el renombrado grabador Hiroshige, la región, con su geografía montañosa, presenta profundos valles excavados por el río Asahina. Este clima fresco y húmedo es ideal para producir un té suave y equilibrado con un aroma refrescante.
El matcha Fuji no Haru es rico en sabor. umami Porque se cultiva mediante el método Nakashima. Este método consiste en analizar la calidad del suelo y adaptar la fertilización en consecuencia. Gracias a un aporte adecuado de nutrientes, las hojas de té aumentan su concentración de teanina, lo que da como resultado un té de sabor intenso. umami más presente en la boca.
Este matcha de color verde brillante y sabor pronunciado se puede disfrutar a diario siguiendo el método de preparación tradicional, pero también se puede utilizar para cocinar y hornear.
Peso neto - 50 g
Ingrediente - Té verde
Origen - Japón-Shizuoka
Especificidad
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Temperatura: 80°C
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Tiempo: Fouettez une dizaine de secondes
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Dosis: 2g/50ml
Saveurs
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Amargura: 3.5/5
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Dulce:
2/5
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Intensidad: 3/5
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Umami: 2/5
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