Dopo un lungo viaggio prima di arrivare a Parigi, eccoci finalmente!
Le nuove annate del tè Satsuma!
I germogli del tè iniziano a formarsi in autunno, rimangono ben chiusi per tutto l'inverno e si schiudono tra fine marzo e inizio aprile. Questi germogli hanno un sapore delicato e molto caratteristico perché contengono un'alta concentrazione di teanina, che è sopravvissuta all'inverno. Il nostro primo tè verde viene preparato con cura utilizzando proprio questi germogli precoci.
Foglie di tè Oh Hashiri Questi tè sono stati raccolti verso metà aprile 2022 nella regione di Satsuma (prefettura di Kagoshima), sull'isola di Kyushu (Giappone meridionale). Il clima molto mite di questa regione di Satsuma favorisce lo sviluppo della dolcezza nelle foglie di tè.
Tè Oh Hashiri "È la prima dell'anno e il sapore fresco delle foglie giovani sarà più pronunciato in bocca.
Informazioni al numero: 01 46 33 94 90 oppure chumon@maruyamanori.com
Buon appetito!