Shincha - Thé Sencha 2026 / Satsuma no Hashiri / Bustina 50g

Raccolto ad aprile a Kagoshima, il primo tè verde primaverile, "Satsuma no Hashiri", esprime la freschezza dei primi germogli. Dopo aver superato l'inverno, le giovani foglie rivelano una dolcezza naturale, una deliziosa vivacità e un delicato umami.

Per il raccolto del 2026, i tè di Kagoshima si distinguono per una dolcezza più pronunciata. Il "Satsuma no Hashiri" rivela una consistenza più morbida, un gusto più rotondo e un finale delicatamente profumato.

La sua miscela si basa sulla cultivar "Shigeru n. 2", che apporta profondità e struttura, completata da Yutakamidori e Saemidori per la loro dolcezza e finezza. Per arrotondare l'umami e arricchire gli aromi, questo tè subisce un riscaldamento finale più pronunciato rispetto agli altri nostri tè.

A differenza del nostro "Oo Hashiri", un tè monorigine proveniente da un unico produttore, "Satsuma no Hashiri" è una miscela di diverse cultivar e produttori di Kagoshima. Le foglie, provenienti dallo stesso terroir, si completano a vicenda in modo perfetto per offrire un tè armonioso, brillante e rinfrescante, ideale per assaporare la vitalità della primavera giapponese.

Peso netto - 50 g

Ingrediente - Tè verde

Origine - Giappone-Kagoshima