Recettes
Matcha-Tee-Mille-Feuille
Ergibt 6 bis 8 Mille-Feuilles Vorbereitung : 1 Stunde / Kochen : 45 Minuten / Ausruhen mindestens 4 Stunden FÜR BLÄTTERTEIG: Für die geknetete Butter 180 g T55-Mehl 450 g Butter Für die...
Matcha-Tee-Mille-Feuille
Ergibt 6 bis 8 Mille-Feuilles Vorbereitung : 1 Stunde / Kochen : 45 Minuten / Ausruhen mindestens 4 Stunden FÜR BLÄTTERTEIG: Für die geknetete Butter 180 g T55-Mehl 450 g Butter Für die...
Gemischter Babysalat mit Sencha-Tee-Dressing un...
Für 4 Personen Vorbereitung : 10 Minuten / Kochen : 10 Minuten FÜR DEN SALAT Ein paar Blätter von verschiedenen Salaten (krauser Chicorée, Radicchio, Kerbel, Kopfsalat usw.). FÜR SENCHA-TEEÖL 100 ml Olivenöl...
Gemischter Babysalat mit Sencha-Tee-Dressing un...
Für 4 Personen Vorbereitung : 10 Minuten / Kochen : 10 Minuten FÜR DEN SALAT Ein paar Blätter von verschiedenen Salaten (krauser Chicorée, Radicchio, Kerbel, Kopfsalat usw.). FÜR SENCHA-TEEÖL 100 ml Olivenöl...
Kocha-Crumble mit Ingwer, Rhabarber und Apfel
Für 6 Personen Vorbereitung : 2 Stunden 15 / Kochen : 40 Minuten / Ausruhen 1 Stunde 30 Minuten FÜR DIE KRÜMEL KOCHA MIT INGWER : 10 g Tee Ingwer Kocha 200 g Butter 200...
Kocha-Crumble mit Ingwer, Rhabarber und Apfel
Für 6 Personen Vorbereitung : 2 Stunden 15 / Kochen : 40 Minuten / Ausruhen 1 Stunde 30 Minuten FÜR DIE KRÜMEL KOCHA MIT INGWER : 10 g Tee Ingwer Kocha 200 g Butter 200...
Genmaicha- und Matcha-Tee-Eclairs
Für 25 Éclairs Vorbereitung : 1 Stunde 25 / Kochen : 43 Minuten / Ausruhen 30 Minuten FÜR DAS BRANDGEBÄCK: 500 ml Wasser 500 ml Milch 20 g Salz 20 g Zucker 450...
Genmaicha- und Matcha-Tee-Eclairs
Für 25 Éclairs Vorbereitung : 1 Stunde 25 / Kochen : 43 Minuten / Ausruhen 30 Minuten FÜR DAS BRANDGEBÄCK: 500 ml Wasser 500 ml Milch 20 g Salz 20 g Zucker 450...