Gemischter Babysalat mit Sencha-Tee-Dressing un...
Für 4 Personen Vorbereitung : 10 Minuten / Kochen : 10 Minuten FÜR DEN SALAT Ein paar Blätter von verschiedenen Salaten (krauser Chicorée, Radicchio, Kerbel, Kopfsalat usw.). FÜR SENCHA-TEEÖL 100 ml Olivenöl...
Gemischter Babysalat mit Sencha-Tee-Dressing un...
Für 4 Personen Vorbereitung : 10 Minuten / Kochen : 10 Minuten FÜR DEN SALAT Ein paar Blätter von verschiedenen Salaten (krauser Chicorée, Radicchio, Kerbel, Kopfsalat usw.). FÜR SENCHA-TEEÖL 100 ml Olivenöl...
OTSUKIMI: Vollmondfest!
Das Otsukimi-Festival bietet die perfekte Gelegenheit, den Vollmond zu bewundern, der am Herbstnachthimmel prächtig aussieht. Sobald der Sommer vorüber ist und die Temperaturen sinken, genießen die Menschen in Japan den...
OTSUKIMI: Vollmondfest!
Das Otsukimi-Festival bietet die perfekte Gelegenheit, den Vollmond zu bewundern, der am Herbstnachthimmel prächtig aussieht. Sobald der Sommer vorüber ist und die Temperaturen sinken, genießen die Menschen in Japan den...
Kocha-Crumble mit Ingwer, Rhabarber und Apfel
Für 6 Personen Vorbereitung : 2 Stunden 15 / Kochen : 40 Minuten / Ausruhen 1 Stunde 30 Minuten FÜR DIE KRÜMEL KOCHA MIT INGWER : 10 g Tee Ingwer Kocha 200 g Butter 200...
Kocha-Crumble mit Ingwer, Rhabarber und Apfel
Für 6 Personen Vorbereitung : 2 Stunden 15 / Kochen : 40 Minuten / Ausruhen 1 Stunde 30 Minuten FÜR DIE KRÜMEL KOCHA MIT INGWER : 10 g Tee Ingwer Kocha 200 g Butter 200...
Kräutertarte, Gyokuro-Tee und Pinienkerne
Vorbereitung : 15 Minuten / Kochen 40 Minuten 1 fertiger Mürbeteig 500 g Spinat 1 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 Schalotten Je ein Bund dieser Kräuter: Kerbel, Petersilie, Frühlingszwiebel und Majoran 50...
Kräutertarte, Gyokuro-Tee und Pinienkerne
Vorbereitung : 15 Minuten / Kochen 40 Minuten 1 fertiger Mürbeteig 500 g Spinat 1 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 Schalotten Je ein Bund dieser Kräuter: Kerbel, Petersilie, Frühlingszwiebel und Majoran 50...
Genmaicha- und Matcha-Tee-Eclairs
Für 25 Éclairs Vorbereitung : 1 Stunde 25 / Kochen : 43 Minuten / Ausruhen 30 Minuten FÜR DAS BRANDGEBÄCK: 500 ml Wasser 500 ml Milch 20 g Salz 20 g Zucker 450...
Genmaicha- und Matcha-Tee-Eclairs
Für 25 Éclairs Vorbereitung : 1 Stunde 25 / Kochen : 43 Minuten / Ausruhen 30 Minuten FÜR DAS BRANDGEBÄCK: 500 ml Wasser 500 ml Milch 20 g Salz 20 g Zucker 450...
Marmorkuchen mit Matcha- und Genmaicha-Tee
Für 4 Formen mit einer Länge von 18 cm (d. h. 4 Kuchen à 500 g) Zubereitungszeit: 15 Minuten. Kochzeit: 45 Minuten. FÜR DEN GRUNDTEIG 540 g Ei (ungefähr 10...
Marmorkuchen mit Matcha- und Genmaicha-Tee
Für 4 Formen mit einer Länge von 18 cm (d. h. 4 Kuchen à 500 g) Zubereitungszeit: 15 Minuten. Kochzeit: 45 Minuten. FÜR DEN GRUNDTEIG 540 g Ei (ungefähr 10...