Bienvenido a Jugetsudo

El principio "cha zen ichimi", que afirma que el té y el zen son uno, nos invita a refinar nuestros sentidos y a preparar el té con plena y sincera atención.

Fundada en Tokio en 1854, Jugetsudo selecciona tés procedentes directamente de Japón. A través de mezclas elaboradas con esmero, ofrecemos momentos de placer que despiertan los cinco sentidos.

La esencia del Jugetsudo

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Nuestros tés seleccionados

  • Sechcha

    Té verde clásico

    Un té verde equilibrado con notas vegetales frescas y una astringencia delicada y envolvente.


    Perfil: fresco, vegetal, equilibrado

    Hora: mañana, descanso

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    gyokuro

    té verde grand cru

    Cultivado en condiciones de sombra, el gyokuro desarrolla un dulzor profundo y un umami refinado.


    Perfil: suave, umami, elegante
    Momento: degustación pausada, ocasión especial

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    matcha

    polvo de té verde

    Nuestro matcha revela una dulzura suave y una textura delicadamente cremosa. Su riqueza y profundidad de sabor lo convierten en el té ideal para encontrar tu equilibrio interior.


    Perfil: intenso, cremoso, profundo
    Hora: mañana, concentración

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    Genmaicha

    Té verde con granos de arroz tostado

    El genmaicha, una mezcla de té verde y arroz tostado, es apreciado por sus notas cálidas y su aroma tostado. Enriquecido con matcha, ofrece una taza suave y reconfortante.


    Perfil: cálido, redondo, reconfortante
    Momento: durante y después de las comidas.

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    Hojicha

    Té verde tostado

    Elaborado con hojas de sencha cuidadosamente tostadas, el hojicha desarrolla un dulzor reconfortante y delicadas notas tostadas. Bajo en cafeína, es el acompañamiento perfecto para momentos de relajación.


    Perfil: tostado, dulce, reconfortante
    Hora: tarde, relajación

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    Otros tés e infusiones

    Té negro japonés e infusión de hierbas

    Una selección de tés variados, desde el suave y refrescante mugicha hasta el delicado té negro japonés. Infusiones diseñadas para acompañar cada momento con sencillez.


    Perfil: suave, ligero, accesible
    Horario: durante todo el día

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¿Qué té te sienta mejor?

Responde a 5 preguntas para descubrir tu perfil.

¿Cuál es tu preferencia de sabor?

¿Te gusta el amargor?

¿Cuándo disfrutas de una taza de té?

¿Qué buscas en un té?

Hoy te sientes como…

Nuestras mejores ventas

Si quieres aprender a preparar diferentes tés, consulta nuestra guía de preparación → 

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¿Cómo preparar correctamente los diferentes tipos de té?

Preguntas frecuentes

Algunos detalles adicionales

¿Cuál es la diferencia entre preparar el té en una tetera (kyusu) o directamente en una taza?

Una tetera kyusu permite que las hojas se expresen mejor y revela una infusión más rica y equilibrada.

Para saber más

¿Por qué no se debe usar agua hirviendo para todos los tés verdes?

Para el té verde, usar agua hirviendo acentúa el amargor y enmascara los aromas más delicados. Una temperatura más baja permite una infusión más suave y equilibrada. Para tés tostados como el hojicha o el genmaicha, es más apropiado usar agua caliente y un tiempo de infusión más corto para preservar el equilibrio.

Descubre más.

¿Qué ocurre si se deja en infusión durante demasiado tiempo?

Si se deja infusionar el té durante demasiado tiempo, se liberan más taninos, lo que lo vuelve más amargo y astringente, a costa de sus sutiles aromas. De esta forma, se pierde el equilibrio del té.

Descubre más.

¿Se pueden volver a infusionar las hojas? ¿Cuántas veces?

Las hojas de té verde japonés se pueden reinfusionar varias veces: tres veces para el sencha y hasta cinco veces para el gyokuro. Cada infusión revela nuevos aromas, a menudo más suaves. Se recomienda aumentar ligeramente la temperatura con cada reinfusión.

Más información

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