Journal
Éclairs au thé genmaicha et au thé matcha
Pour 25 éclairs Préparation : 1 heure 25 / Cuisson : 43 minutes / Repos : 30 minutes POUR LA PÂTE A CHOUX : 500 ml d'eau 500 ml de lait 20 g de sel...
Éclairs au thé genmaicha et au thé matcha
Pour 25 éclairs Préparation : 1 heure 25 / Cuisson : 43 minutes / Repos : 30 minutes POUR LA PÂTE A CHOUX : 500 ml d'eau 500 ml de lait 20 g de sel...
Cake marbré au thé matcha et au thé genmaicha
Pour 4 moules de 18 cm de long (soit 4 cakes de 500 g chacun) Préparation 15 mn Cuisson 45 mn POUR LA PÂTE DE BASE 540 g d’œuf (environ 10 œufs...
Cake marbré au thé matcha et au thé genmaicha
Pour 4 moules de 18 cm de long (soit 4 cakes de 500 g chacun) Préparation 15 mn Cuisson 45 mn POUR LA PÂTE DE BASE 540 g d’œuf (environ 10 œufs...
🏝 Spécial Été 🏝 À consommer sans modération en...
Le thé n’est pas une boisson servie uniquement chaude, le thé glacé est délicieux, surtout quand la température grimpe en flèche. Il suffit d’un sachet de thé, d’eau froide et...
🏝 Spécial Été 🏝 À consommer sans modération en...
Le thé n’est pas une boisson servie uniquement chaude, le thé glacé est délicieux, surtout quand la température grimpe en flèche. Il suffit d’un sachet de thé, d’eau froide et...
Les GLACES aux parfums du Japon chez Jugetsudo ...
L’été est arrivé, la saison de la glace est de retour, même chez Jugetsudo ! Aux côtés des parfums vedettes, les bons glaciers français commencent à travailler les thés japonais....
Les GLACES aux parfums du Japon chez Jugetsudo ...
L’été est arrivé, la saison de la glace est de retour, même chez Jugetsudo ! Aux côtés des parfums vedettes, les bons glaciers français commencent à travailler les thés japonais....
Thé primeur 2023
Après un long chemin parcouru avant d’arriver à Paris, enfin le voici ! Les nouveaux crus thé Satsuma ! Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de...
Thé primeur 2023
Après un long chemin parcouru avant d’arriver à Paris, enfin le voici ! Les nouveaux crus thé Satsuma ! Les bourgeons de théier commencent de se former au cours de...
Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....
Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....