Skip to product information
1 of 1

Anne-Sophie Pic / Bo Hojicha Coffee 50g

Anne-Sophie Pic / Bo Hojicha Coffee 50g

Regular price 20,00 €
Regular price Sale price 20,00 €
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Quantité

Bo Hojicha & Ethiopian Arabica Coffee – A Unique Blend by Anne-Sophie Pic

Bo Hojicha undergoes a slow, deep roasting process, bringing out its delicate cereal-like flavors. Unlike traditional Hojicha, this tea includes both the leaves and stems, resulting in a subtly toasted and refined taste.

Chef Anne-Sophie Pic has chosen to pair this tea with an exceptionally balanced Ethiopian Arabica coffee from the Amaro Mountains. This specialty coffee reveals fruity, floral, and licorice-like aromas, harmonizing beautifully with the gentle roasted notes of Bo Hojicha.

A sophisticated fusion of Japanese tea and Ethiopian coffee, this blend offers an intriguing balance of warmth, depth, and aromatic complexity.

Net weight – 50g
Ingredients – Green tea, coffee

Origin – Japan (Shizuoka), Ethiopia

Specification

  • Icon 1 Temperature: 100°C
  • Icon 2 Time: 60S
  • Icon 3 Dosage: 2g/100ml

Saveurs

  • Icon 1 Bitterness: 1/5
  • Icon 2 Sweetness: 2.5/5
  • Icon 3 Intensity: 2.5/5
  • Icon 4 Umami: 1/5
View full details
  • 🌸 Découvrez nos nouveautés printanières

    🌸 Découvrez nos nouveautés printanières

    Découvrez les spécialités japonaises du printemps chez Jugetsudo. Le moelleux Sakura Mochi, pâte de riz dans laquelle on a incorporé un véritable arôme de pétale de fleur de cerisier et...

    🌸 Découvrez nos nouveautés printanières

    Découvrez les spécialités japonaises du printemps chez Jugetsudo. Le moelleux Sakura Mochi, pâte de riz dans laquelle on a incorporé un véritable arôme de pétale de fleur de cerisier et...

  • Séances de « Cérémonie Matcha » en 2025

    “Matcha Ceremony” sessions in 2025

    A moment to share, a real discovery. We offer “Cha-Zen” matcha tea ceremony sessions in our basement space of the Jugetsudo store. After a demonstration of the tea ceremony, you...

    “Matcha Ceremony” sessions in 2025

    A moment to share, a real discovery. We offer “Cha-Zen” matcha tea ceremony sessions in our basement space of the Jugetsudo store. After a demonstration of the tea ceremony, you...

  • Exposition Urushi : Entre Tradition et Résilience

    Exposition Urushi : Entre Tradition et Résilience

    📅 Du 15 février au 15 mars 2025📍 Jugetsudo Paris L’art de l’Urushi, cette laque traditionnelle japonaise, fascine depuis des siècles par son raffinement et sa durabilité. Issue de la...

    Exposition Urushi : Entre Tradition et Résilience

    📅 Du 15 février au 15 mars 2025📍 Jugetsudo Paris L’art de l’Urushi, cette laque traditionnelle japonaise, fascine depuis des siècles par son raffinement et sa durabilité. Issue de la...

1 of 3