Chasen / Batidor de matcha
Chasen / Batidor de matcha
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El látigo de bambú llamado perseguir Es una herramienta indispensable para preparar el té matcha en la ceremonia del té. cha no yuSe vierte agua hirviendo a fuego lento en el recipiente del matcha y, una vez batido con un batidor de matcha, el polvo de té se convierte en un té espumoso.
Antes de comenzar, remoje el chasen en agua tibia durante 1 o 2 minutos. Esto ablanda las fibras de bambú y las hace menos quebradizas.
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