Jarra de sake Tokkuri / "Kurogaratsu" Rui Mitô
Jarra de sake Tokkuri / "Kurogaratsu" Rui Mitô
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Una jarra de sake "Tokkuri" de color marrón oscuro, al estilo Karatsu-yaki (tipo: kurogaratsu), creada por Rui Mitô (1978-), ceramista de Karatsu, prefectura de Saga. La cerámica Karatsu, que data del siglo XVI, está catalogada como una "técnica artesanal nacional" en Japón. Se caracteriza por su textura rústica, el uso de arcilla cruda y tosca y diversas técnicas decorativas. Se dice que la cerámica Karatsu-yaki mejora con el uso: uno de sus encantos reside en que, cuanto más se utiliza, más cambia el color de la arcilla y más finas grietas, llamadas "Kannyu", aparecen en la superficie, lo que realza su sabor y belleza.
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