Matcha Enkô / Matcha Ceremony Koicha / Caja de 20 g
Matcha Enkô / Matcha Ceremony Koicha / Caja de 20 g
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Redescubrimos con asombro el aroma verde intenso de las hojas jóvenes a principios de la primavera, pero también el de las algas nori.
Enkô es un matcha de primera calidad, cultivado en Uji, prefectura de Kioto. La palabra enkô Se refiere a la especie de halo que Buda tiene sobre su cabeza.
Este té se puede beber como un matcha normal, diluido y batido, pero desarrolla toda su riqueza y profundidad de sabor cuando se utiliza para hacer un koicha: EL koicha Se mezcla cuidadosamente con un chasen (batidor de bambú) en un poco de agua para obtener una bebida tan suave como la crema líquida, con un cuerpo robusto, denso y exquisito. Es una bebida nutritiva que reconforta el alma.
Peso neto - 20 g
Ingrediente - Té verde
Origen - Japón-Kioto
Especificidad
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Temperatura: 80°C
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Tiempo: Fouettez une dizaine de secondes
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Dosis: 2g/50ml
Saveurs
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Amargura: 1/5
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Dulce:
4/5
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Intensidad: 4/5
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Umami: 5/5
Cuota

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