Gift card / discovery of nori algae
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Very popular in Japanese cuisine, Nori seaweed is nevertheless very little known to the French. We therefore invite you to discover their history, their different varieties and their many health benefits. This workshop aims to teach you how to use nori seaweed in many different ways by introducing you to the preparation of temakizushi cone sushi, onigiri rice balls, Maki-Sushi (Hosomaki) and other original recipes. . You will also taste several kinds of nori from different regions of Japan.
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Blog posts
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“Matcha Ceremony” sessions in 2025
A moment to share, a real discovery. We offer “Cha-Zen” matcha tea ceremony sessions in our basement space of the Jugetsudo store. After a demonstration of the tea ceremony, you...
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Exposition Urushi : Entre Tradition et Résilience
📅 Du 15 février au 15 mars 2025📍 Jugetsudo Paris L’art de l’Urushi, cette laque traditionnelle japonaise, fascine depuis des siècles par son raffinement et sa durabilité. Issue de la...
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La Galette des Rois 2025 au thé vert Matcha et ...
En ce mois de janvier 2025, nous, Jugetsudo, spécialistes des thés verts japonais situés au cœur de Paris, présentons une création unique et raffinée : la Galette des Rois au thé...
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