Scopri la ricchezza delle alghe nori giapponesi.

Molto apprezzata nella cucina giapponese, l'alga nori rimane relativamente sconosciuta in Francia in tutta la sua varietà. Attraverso questo workshop, vi invitiamo a scoprirne la storia, le varietà, le zone di produzione e le qualità nutrizionali.

All'ordine del giorno:

• Alla scoperta di diversi tipi di nori giapponese
• Degustazione di alghe nori provenienti da diverse regioni del Giappone.
• Preparazione del temakizushi, sushi a cono
• Introduzione agli hosomaki e altre ricette semplici
• Consigli per utilizzare le alghe nori nella vita quotidiana a casa

Per accompagnare questa degustazione, le verdure utilizzate proverranno da un ecovillaggio giapponese. Mura, nel tentativo di offrire ingredienti accuratamente selezionati.

Questo workshop viene offerto durante la settimana alle 12:00Disponibile nel nostro negozio, solo su prenotazione. Contattateci per conoscere le date disponibili e concordare un orario.

Durata60 minuti

Nota:
I workshop vengono organizzati con un minimo di 2 partecipanti per sessione. Qualora non venga raggiunto tale numero minimo, ci riserviamo il diritto di annullare la sessione. Qualsiasi prenotazione annullata in tali circostanze verrà rimborsata integralmente.