Tè Anne-Sophie Pic / Caffè Bo Hojicha 50g
Tè Anne-Sophie Pic / Caffè Bo Hojicha 50g
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Il tè Bo Hojicha viene tostato a lungo e presenta note di cereali. A differenza dell'Hojicha tradizionale, utilizza sia la foglia che il gambo del tè. Il suo sapore tostato è molto delicato. Anne-Sophie Pic ha scelto di abbinarlo a un caffè Arabica raffinato e molto equilibrato, il caffè Amaro Mountains, coltivato in Etiopia, che sviluppa aromi di frutti rossi, fiori e liquirizia.
Poids netto - 50 g
Ingrediente - Tè verde, caffè
Origine - Giappone-Shizuoka, Etiopia
Specificità
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Temperatura: 100°C
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Volta: 60S
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Dosaggio: 2g/100ml
Saveurs
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Amarezza: 1/5
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Caramella:
2.5/5
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Intensità: 2.5/5
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Umami: 1/5
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