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Matcha Fuji no Haru / Scatola da 50 g

Matcha Fuji no Haru / Scatola da 50 g

27,00 €
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Questo matcha è prodotto a Okabe nella prefettura di Shizuoka ai piedi del monte Fuji, che è tra i 53 stazioni del Tokaido Come raffigurato dal celebre incisore Hiroshige, la regione, con la sua geografia montuosa, presenta ripide valli scavate dal fiume Asahina. Questo clima fresco e umido è ideale per la produzione di un tè morbido, armonioso e dall'aroma rinfrescante.

Il matcha Fuji no haru è ricco di sapore umami Questo tè viene coltivato con il metodo Nakashima. Tale metodo prevede l'analisi della qualità del terreno e l'adeguamento della concimazione. Grazie a un adeguato apporto di nutrienti, la concentrazione di teanina nelle foglie aumenta, dando origine a un tè dal sapore intenso. umami più presente nella bocca.

Questo matcha di un verde brillante e dal sapore deciso può essere gustato quotidianamente seguendo il metodo di preparazione tradizionale, ma può essere utilizzato anche in cucina e in pasticceria.

Peso netto - 50 g

Ingrediente - Tè verde

Origine - Giappone-Shizuoka

Specificità

  • Icon 1 Temperatura: 80°C
  • Icon 2 Volta: Fouettez une dizaine de secondes
  • Icon 3 Dosaggio: 2g/50ml

Saveurs

  • Icon 1 Amarezza: 3.5/5
  • Icon 2 Caramella: 2/5
  • Icon 3 Intensità: 3/5
  • Icon 4 Umami: 2/5
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