Impostato su Gyokuro / "Akane" Kohiki
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Il set è composto da una teiera speciale per il tè verde Gyokuro e due piccole tazze Mino-yaki realizzate da Shinji Akane (1960-), un maestro artigiano di ceramiche tradizionali di Toki, nella prefettura di Gifu. Lo stile Kohiki, caratterizzato dal suo colore bianco caldo, è una delle tecniche più rappresentative della ceramica Mino. L'argilla di base è rivestita con una terra bianca chiamata shirokeshô (trucco bianco) e rifinito con una smaltatura trasparente. Originario di Toki City, centro della produzione ceramica di Mino e il più grande produttore di ceramica e porcellana del Giappone, Shinji Akane sceglie l'argilla locale a grana grossa di Gotomaki proveniente da Mino e cerca di creare pezzi rustici, caldi e facili da usare.
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